Sufleu de branza

Sufleu de branza din: oua, branza dulce, smantana, faina, esenta de vanilie, coaja de lamaie si zahar.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 200 g de brânză dulce
• 4 linguri de smântână
• 1 lingură de făină
• esenţă de vanilie
• coajă de lămâie
• zahăr după gust

Mod de preparare:

Sufleu de branza: Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Se amestecă gălbenuşurile cu brânza, smântână, coaja de lămâie, zahărul şi esenţa de vanilie şi cu făinaîn ploaie.

Se bat albuşurile spumă, se încorporează în crema obţinută cu mare grijă în aşa fel încât albuşul să nu se lase.

Seîncinge cuptorul la 8o C. Se toarnă compoziţia în formade sufleu şi se dă la cuptor 20-30 de minute.

Nu deschideţi uşa cuptorului în timpul coacerii, deoarece compoziţia se va lăsa. Se serveşte imediat.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• sufleu de branza dulce
• sufleuri dulci