Sufleu cu dulceata

Sufleu cu dulceata din: ciocolata, unt, faina, oua, zahar, rom, cacao, dulceata.

Ingrediente:

• 200 g ciocolată albă
• 100 g unt
•  30 g făină
•  3 ouă
•  2 gălbenuşuri
• 110 g zahăr pudră
•  1 fiolă esenţă de rom
•  cacao pentru pudrat formele
• 1 borcan dulceaţă de trandafiri
• 15 forme de silicon

Mod de preparare:

Topeşti untul cu ciocolata lâ foc mic. Intr-un bol mixezi ouăle, gălbenuşurile şi zahărul. Amesteci apoi cu esenţa de rom, făina şi ciocolata topită.

Pudrezi formele cu cacao şi torni compoziţie până la jumătatea formei. Pui formele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi dai la cuptorul încins, la foc mic, pentru 14-15 minute.

Când sunt gata (trebuie să crape la suprafaţă), le scoţi şi le laşi până se răcesc puţin. Desfaci formele de silicon şi serveşti cu câte o linguriţă de dulceaţă pusă deasupra.

Sufleu cu dulceata

Pofta buna!