Sufleu de cartofi cu branza si nuci din: cartofi fierţi, brânza de vaci, lapte, unt, ou, griş, nuci, măcinate, zahăr vanilat. Ingrediente: 50 g cartofi fierţi 100 g brânza de vaci 20 ml lapte 20 g unt 1 ou griş nuci măcinate 1-2 plicuri zahăr vanilat Mod de preparare: Gălbenuşul se freacă cu untul muiat, se adaugă cartofii […]
Sufleu cu nuci si lamaie
PrinteazaSufleu cu nuci si lamaie din: ouă, miez de nucă, comprimate zaharină, coajă de lămâie.
Ingrediente:
- 10 ouă
- 250 g miez de nucă
- 10 comprimate zaharină
- 25 g coajă de lămâie
Mod de preparare:
Intr-un vas albuşurile se bat spumă. Separat, se freacă bine gălbenuşurile cu zaharina dizolvată anterior în puţină âpă călduţă.
Se adaugă miezul de nucă, măcinat fin şi se amestecă uşor, după uniformizare adăugându-se şi spuma de albuş.
Se adaugă coaja de lămâie rasă şi se ompgenizează.
Se toarnă compoziţia într-o formă unsă cu unt în cuptor şi se coace la foc moale.
Se serveşte imediat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Sufleu cu paste şi nuci
O reteta de sufleu cu macaroane, miez de nuca, sare, crema de branza, vin alb sec, smantana, branza emmentaler si patrunjel pentru ornat. Ingrediente: 500 g macaroane sare 50 g miez de nucă 2 cutii cremă de brânză (a 150 g) 100 ml vin alb sec 200 ml smântână piper 100 g brânză emmentaler rasă […]
Sufleu de migdale
Sufleu de migdale din: oua, zahar, suc de lamaie, migdale, lapte. Ingrediente: 3 albuşuri 90 g zahăr pudră o linguriţă suc de lămâie 30 g migdale o jumătate pachet zahăr vanilat Pentru sodo de vanilie: 3 gălbenuşuri 2-3 linguri zahăr pudră 500 ml lapte un plic zahăr vanilat (sau un baton de vanilie) Mod de […]
Pofta buna!