Supa de pui cu varza din: piept de pui, varza, ceapa, ardei, telina, morcov, ardei iute, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/4 varză 1 piept de pui 1 ceapă 1 ardei gras verde 1 ţelină mică 1 morcov 1 vârf de cuţit de boia de ardei 4 ardei iuţi 1 lingură cu ulei sare […]
Supa de agrise cu smantana
PrinteazaSupa de agrise cu smantana din: agrişe, unt, smântână, gălbenuş, sare, zahăr.
Ingrediente:
- 500 g agrişe
- 50 g unt
- 100 ml smântână
- 1 gălbenuş
- sare
- zahăr
Mod de preparare:
Se înăbuşă agrişele în unt, până când se crapă boabele.
Se sting cu 1 litru de apă rece, se adaugă zahăr, sare şi se dă într-un clocot.
Gălbenuşul se freacă cu smântână într-un castron, peste care se toarnă încet supa fierbinte.
Este la fel de gustoasă atât rece, cât şi caldă.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Supa de curry cu mar
Supa de curry cu mar din: ceapa, mar, cartofi, ulei, turmeric, chili, curry, smantana, sare, sfecla, coriandru, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 ceapă mică 450 g cartofi 150 g măr verde 2 linguri cu ulei 1 lingură cu turmeric 1 linguriţă cu praf de chili 1 lingură cu pastă de curry galbenă 600 ml supă […]
Supa de mere cu costita
Supa de mere cu costita din: costita afumata, mere, praf de curry, supa de carne, apa, sare, faina, unt, ceapa, orea, smantana. Ingrediente: 100 g costiţă afumată 2 mere 1 linguriţă praf de curry sare 1 1/2 l supă de carne 1 1/2 apă 1 lingură făină 60 g unt sau ulei 150 g smantană 30 g orez […]
Supa cu vinete si rosii
Supa cu vinete si rosii din: ceapa, vanata, rosii, smantana, sare, piper, usturoi, vin. Ingrediente: 1 ceapă 1 vânătă sare 150 ml vin alb sec 300 ml supă de legume piper proaspăt măcinat 2 roşii 150 g smântână 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei de măsline frunze de busuioc, pentru decor Mod […]
Pofta buna!