Supa cu bacon si legume din: supa de carne, ceapa, morcov, bacon, chorizo, carne afumata, castraveti murati, pasta de tomate, paprika, cartof, capere, lamaie, smantana, masline verzi, piper, marar.
Ingrediente:
Pentru servire:
Mod de preparare:
Pune la încălzit supa. Când stă să dea în clocot, adaugă cartoful și lasă-l să fiarbă 5-10 minute.
Într-o tigaie, rumenește baconul feliat, chorizo și carnea afumată tăiată cubulețe.
Când s-au călit, adaugă ceapa și morcovul, iar după ce și acestea s-au înmuiat pune castraveții tăiați cuburi.
După 5 minute pune pasta de tomate, paprika și, opțional, caperele.
Toarnă supa peste amestecul de cărnuri și legume și lasă să fiarbă 5-10 minute pe foc mic.
Servește supa cu afumătură felii de lămâie, smântână, câteva măsline feliate, piper negru proaspăt măcinat și, după gust, mărar tocat mărunt.
Pofta buna!
Supa de fasole cu bacon din: fasole, cartofi, morcovi, praz, ceapa, telina, usturoi, ulei, bacon, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 3 cartofi 2 morcovi un fir praz 2 cepe 3 roşii un fir telină 2 căţei usturoi 2-3 linguri ulei 300 g bacon afumat sare piper cimbru Mod de preparare: Cu o […]
Supa crema de cartofi cu bacon prajit
Supa crema de cartofi cu bacon prajit din: cartofi, ceapa, unt, smantana, sare, piper, bacon. Ingrediente: un kg cartofi o ceapă 20 g unt 150 ml smântână de gătit sare piper caşcaval ras bacon prăjit cimbru Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul şi se căleşte ceapa curăţată şi tăiată mărunt. […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Cam multe ingrediente pentru o supa