Supa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine

Printeaza

Supa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine din: unt, ceapa, coaja rasa de lamaie, broccoli, supa de legume, lapte, iaurt grecesc, bacon, ciabatta.

Supa_de_broccoli_cu_iaurt_grecesc_si_bacon_pe_paine

Ingrediente:

  • 30 ml unt
  • 1 ceapă tocată mărunt
  • coaja rasă de la 1 lămâie
  • 500 g broccoli, rupt în bucheţele
  • 750 ml supă de legume
  • 250 ml lapte
  • 125 ml iaurt grecesc

Ingrediente pentru bacon pe paine prajita:

  • 4 felii de bacon
  • 1 ciabatta, tăiată felii pe lungime

 

Mod de preparare:

Topeşte untul într-o oală şi căleşte ceapa aproximativ 3 minute până se înmoaie.

Adaugă coaja de lămâie rasă.

Adaugă broccoli şi supa de legume şi lasă să fiarbă la foc mic 10-15 minute sau până când se fierb legumele.

Adaugă laptele şi fierbe 2 minute.

Scoate broccoli din oală şi mixează-l într-un blender până se obţine o cremă.

Toarnă crema în oală şi adaugă iaurtul.

Prăjeşte feliile de ciabatta într-o tigaie până se rumenesc puţin.

Serveşte supa cu pâine şi bacon.

 

Supa de broccoli cu iaurt grecesc si bacon pe paine

Supa_de_broccoli_cu_iaurt_grecesc_si_bacon_pe_paine

Pofta buna!


 

Poate iti place si:

Supa crema de broccoli cu unt

Supa crema de broccoli cu unt din: broccoli, cartofi, telina, ceapa, unt, smantana. Ingrediente: 450 g broccoli 3 cartofi o felie rădăcina ţelină o ceapă 30 g unt 100 ml smântână sare piper   Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, apoi se pun la fiert alături de felia de ţelină. Ceapa se toacă […]

Supa de broccoli cu bacon in paine

Supa de broccoli cu bacon in paine din: cartofi, broccoli, unt, cascaval, bacon, paine. Ingrediente: 3 cartofi o căpăţână mică broccoli 100 g unt 4 chifle 200 g caşcaval maturat 100 g bacon sare piper   Mod de preparare: In unt se pun ia călit cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi mari şi broccoli. Se lasă […]

 

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Nina Apostoleanu

    Arata foarte bine supa de broccoli

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.