Supa cu legume si carnati din: carnati, usturoi, ceapa, unt, ulei, pastarnac, cartofi, sare, piper, smantana, faina, oua, cimbru. Ingrediente: 450 g cârnaţi 4 căţei de usturoi 1 ceapă 1 linguriţă de unt 2 linguri de ulei 1/2 păstârnac 3-4 cartofi 1 foaie de dafin 1 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de piper alb 100 ml […]
Supa cu carnat afumat si zarzavat
PrinteazaSupa cu carnat afumat si zarzavat din: cârnat afumat, zarzavat, sare, oua.
Ingrediente:
- 200 g cârnat afumat
- zarzavat
- sare
- câte un ou de persoană
Mod de preparare:
Cârnatul bine spălat se fierbe cu amestecul de zarzavat, înainte de a servi supa, zeama se strecoară într-un vas termorezistent, se pune pe foc şi se adaugă câte un ou crud, întreg, de persoană.
Nu se lasă mult timp pe foc, ca ouăle să nu se întărească.
Se serveşte direct din acest vas, ca ouăle să nu se zdrobească, şi se adaugă, după gust, crochete de chifle.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de naut cu carnati
Supa de naut cu carnati din: naut, carnati, ceapa, ardei, boia, ulei, sare. Ingrediente: o conservă mare năut gata fiert 2 cârnaţi chorizo o ceapă un ardei gras o lingură boia dulce 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Cârnaţii se taie felioare care se călesc în ulei pe o parte şi se scot. […]
Supa de salata cu carnati
Supa de salata cu carnati din: ulei de masline, carnati afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 3 carnati afumati, taiati felii 2 cesti de ceapa 2 linguri usturoi tocat 4 cesti supa de pui 3 cani de apa 5 cartofi, taiati cuburi 1 lingurita sare […]
Supa de ciuperci cu carnati
Supa de ciuperci cu carnati din: ciuperci, ceapa, carnati, morcovi, piept de pui, ulei, patrunjel, smantana. Ingrediente: 150 g ciuperci 100 g ceapă verde 100 g morcovi 100 g cârnat afumat 200 g piept de pui fără os 4 linguri ulei frunze de pătrunjel smantana Mod de preparare: Cureti ciupercile şi le tai felii. […]
Pofta buna!