Supa cu ceapa si cartofi din: unt, ceapa, cartofi, sare, piper, cimbru, dafin, smantana. Ingrediente: 1 linguriţa cu unt 3 fire de ceapă verde tăiată în rondele mici 1 ceapă mijlocie, tăiată felii 5 cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în bucăţele sare si piper, după gust cimbru uscat maghiran uscat 1 frunză de dafin 5 căni […]
Supa de cartofi aromata
PrinteazaSupa de cartofi aromata din: cartofi, supa de pui, lapte, unt, ierburi aromatice, smantana, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
- 750 g cartofi
- 4.5 dl de supa de pui
- 4.5 dl de lapte
- 15 g de unt
- 4 linguri de ierburi aromatice
- 3 linguri de smantana
- patrunjel, sare, piper
Mod de preparare:
Se spala cartofii, se curata si se taie cubulete. Se topeste untul intr-o tigaie marisoara, se adauga cartofii si se lasa 5 minute.
Se incalzeste separat supa cu laptele, se varsa peste cartofi, se adauga sare si piper.
Se lasa 15 minute, amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn.
Cu mixerul, se zdrobesc cartofii pana ce se obtine o crema densa si omogena.
Se lasa la racit si apoi se pune in frigider.
O ora inainte de a fi servita se scoate de la frigider.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Supa de cartofi noi cu praz
Supa de cartofi noi cu praz din: cartofi, ceapa, praz, telina, morcov, ardei, dovlecel, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapă 1 fir de praz 1 ţelină 1 morcov 1 ardei gras 1 dovlecel 300-400 ml suc de roşii 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Taie cartofii, […]
Pofta buna!
O reteta usoara, simpla si gustoasa. O recomand tuturor.