Supa de cartofi cu rosii

O reteta de supa de cartofi cu rosii din: cartofi, rosii, ceapa, morcov, ulei de masline, zahar, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

• 6 cartofi
• 6 rosii
• 1 ceapa mare
• 1 morcov
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingurita zahar
• 1 legatura patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tocaţi mărunt ceapa şi mor­covul, călifi-le 5 minute în ulei, apoi adăugaţi cartofii curăţaţi, spălaţi şi tăiaţi în cubuleţe.

După 10 minute puneţi roşiile opărite, curăţate de pieliţă şi tocate mă­runt.

Adăugaţi 3 l apă, zahărul şi lăsati să fiarbă la foc mic 20 de minute.

Potriviţi supa de sare şi piper şi mai lăsaţi să fiarbă 5 minute.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciorba de cartofi cu rosii