Supa de cartofi cu untura si boia

Printeaza

Supa de cartofi cu untura si boia din: cartofi, untură, făină, boia de ardei, smântână, unt, ceapă, sare.

 

Ingrediente:

  • 1/2 kg cartofi
  • 50 g untură
  • 40 g făină
  • 1 vârf de cuţit de boia de ardei
  • 200 ml smântână
  • 30 g unt
  • pu­ţină ceapă
  • 1 linguriţă de sare

 

Mod de preparare:

Supa de cartofi cu untura si boia: Cartofii se curăţă, se taie în cuburi mici şi se spală bine.

Se prepară un rântaş de culoare deschisă, cu ceapa tăiată mărunt şi cu puţină boia.

Se stinge cu 1 1/2 1 apă şi se adaugă cartofii tăipţi cuburi. Se fierb până devin moi.

Când se serveşte, se adaugă şi smântână.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.