Supa de casa cu pui

Printeaza

Supa de casa cu pui  din: piept de pui, morcovi, ceapa, pastarnac, patrunjel, telina, sare.

Ingrediente:

  • un piept de pui
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 cartofi o rădăcină păstârnac
  • o rădăcină pătrunjel
  • o felie dintr-o rădăcină de ţelină
  • un fir ţelină
  • sare

 

Mod de preparare Supa de casa cu pui:

Carnea se pune la fiert in apa cu sare.

Se ia spuma ori de câte ori se formează. După ce spuma nu mai apare, se pun legumele curăţate si tăiate, mai puţin ceapa care se pune întreagă.

Se lasă la fiert, se scoate carnea, se rupe fâşii pe lungul fibrei, iar ceapa se dă deoparte.

Se serveşte supa.

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.