Supa rece cu avocado, castraveti si iaurt din: castraveti, avocado, supă de legume, iaurt simplu, lapte, ceapă, suc de lămâie, mentă, oţet, boia, sare, piper negru macinat Ingrediente: 2 castraveţi cu coajă 2 fructe de avocado 1 ceaşcă de supă de legume 2/3 ceaşcă de iaurt simplu lapte 2 linguri de ceapă tocată 1 lingură de suc de lămâie 1 lingura mentă mărunţită […]
Supă cu castraveţi şi avocado
PrinteazaSupă cu castraveţi şi avocado din: castravete, busuioc, coriandru, menta, patrunjel, usturoi, ghimbir, ardei iute, ulei de masline, zeama de lamaie, suc de castraveti si avocado.
Este o supa usor de preparat si extrem de gustoasa, potrivita pentru orice ocazie.
Ingrediente:
- 1 castravete, cu coajă
- 1 castravete, curăţat de coajă
- ½ cană de busuioc proaspăt
- ¼ cană de coriandru proaspăt
- ¼ cană de mentă proaspătă
- ¼ cană de pătrunjel proaspăt
- 1 căţel de usturoi, mărunţit
- 1 – lingură de ghimbir, dat pe răzătoare
- 1+1/2 linguriţă de ardei iute verde
- ¼ cană de ulei de măsline
- 1 cană de zeamă de lămâie
- 4 căni de suc de castravete
- 4 avocado, curăţaţi de seminţe şi de coajă
Pentru sucul de castravete:
- 2 castraveţi, curăţaţi de coajă
- ½ cană de zeamă de lămâie proaspăt stors
Mod de preparare:
Amestecă toate ingredientele de mai sus într-un bol încăpător.
Ia o treime din amestec şi mixeaz-o în blender până ce e un suc omogen.
Toarnă amestecul din blender înapoi în bol, apoi toarnă supa în boluri individuale.
Ornează cu coriandru.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Supa rece cu avocado, castraveti si iaurt
9 Retete cu Avocado
Retete cu Avocado: Salata de mango cu avocado si menta Salata de mango cu avocado si menta din: mango, avocado, ceapa rosie, ardei gras rosu, suc de limette, otet de vin rosu, ulei de masline, frunze de menta, sare, tabasco. Ingrediente: 1 fruct de mango 1 fruct de avocado 1/2 ceapă roşie 1 ardei gras […]