Ciorbă de ciuperci și dovlecel – un preparat ușor și nutritiv, ideal pentru mesele de zi cu zi. Această rețetă combină aromele bogate ale ciupercilor cu prospețimea dovleceilor, rezultând o ciorbă echilibrată și plină de savoare. Prepararea acestei ciorbe necesită ingrediente simple și puțin timp, dar rezultatul final va fi cu siguranță apreciat de toți […]
Supa de castraveti cu iaurt si menta
PrinteazaSupa de castraveti cu iaurt si menta din: lapte, iaurt, smantana, castraveciori, ceapa, patrunjel, menta, sare, piper.
Ingrediente:
- 275 ml lapte
- 425 g iaurt
- 150 g smântână
- 2 castraveciori
- 1 fir de ceapă verde
- 1 legătură de pătrunjel verde
- 1 linguriţă cu mentă uscată
- sare
- piper
Mod de preparare:
Supa de castraveti cu iaurt si menta: Intr-un vas încăpător, amestecă laptele, smântână şi iaurtul. Curăţă castraveciorii şi taie-i cubuleţe. Taie mărunt ceapa verde şi o mână de frunze de pătrunjel.
Adaugă-le peste laptele amestecat cu iaurt şi smântână. Amestecă.
Potriveşte gustul de sare şi piper, acoperă vasul şi dă-l la rece. Lasă supa la frigider aproximativ 2 ore. Serveşte-o rece, cu mentă deasupra.
Pofta buna!
Ciorbă de Burtă Falsă cu Soia – este o alternativă delicioasă și sănătoasă la tradiționala ciorbă de burtă. Această rețetă vegetariană păstrează aromele bogate și consistența ciorbei clasice, înlocuind burta de vită cu fâșii de soia, oferind astfel o variantă mai ușoară și prietenoasă cu dieta. Ideală pentru cei care doresc să reducă consumul de […]