Supa crema de legume cu bacon din: bacon, ulei, cartofi, rosieceapa, supa de pui, telina, piper, cheddar, sare. Combinatia de cartofi cu bacon este foarte buna, iar amandoua impreuna cu supa va vor incanta papilele gustative. timp de preparare 25 minute, timp de gatire 10 minute, 4-5 portii Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, […]
Supă cu clătite şi crevete
PrinteazaSupă cu clătite şi crevete din: fasole rosie, creveti, cepa, morcov, telina, radacina de patrunjel, lamaie, lapte dulce, oua, faina, sare, piper, ulei.
Reteta Supă cu clătite şi crevete
Ingrediente:
- conservă fasole roşie
- 500 g crevete decorticate
- o ceapă roşie
- un morcov
- o felie de ţelină
- o rădăcină de pătrunjel
- o lămâie
- 400 ml lapte dulce
- 3 ouă
- 100 g făină
- sare
- piper
- ulei de floarea-soarelui
Mod de preparare:
Laptele dulce rece se amestecă cu făina, un sfert de linguriţă cu sare, puţin piper şi ouăle.
Se mixează până se încorporează toate ingredientele, se încinge o tigaie, se unge cu ulei şi se toarnă puţin aluat.
Se coc clătitele pe rând pe ambele părţi, se scot pe o farfurie şi se păstrează la cald.
Ceapa roşie se curăţă de foi, se spală, se taie peştişori şi se pune într-un castron.
Morcovul, ţelina şi rădăcina de pătrunjel se curăţă de coajă, se spală, se taie cubuleţe şi se pun peste ceapă.
încing dqup linguri cu ulei într-o cratiţă, pun legumele şi se călesc doua minute.
toarnă puţină apă, se amestecă şi se fierb cinci minute.
pune o oală cu doi litri de apă la fiert, se adaugă legumele călite, sare şi piper.
lasa până s-au fiert legumele, se adaugă fasolea roşie şi crevetele, se fierbe 15 minute şi se adaugă sucul de lămâie.
Pofta buna!
Supă cremă de dovlecei cu curry
Supă cremă de dovlecei cu curry din: dovlecei, ceapa, usturoi, cartof, ulei de masline, pudra de curry, supa de legume, lapte de cocos, sare, piper. Această supă cremoasă este o opțiune delicioasă și sățioasă pentru mesele de post sau pentru oricine dorește să savureze un preparat vegetarian plin de arome. Ingrediente: 500 g dovlecei, […]
Pofta buna!