Supa de conopida cu morcov si suc de rosii

Printeaza

Supa de conopida cu morcov si suc de rosii din: conopidă, morcovi, rădăcină păstârnac, telina, suc de rosii, orez, sare.

Supa_de_conopida_cu_morcov_si_suc_de_rosii

Ingrediente:

  • 1 conopidă mică
  • 2 morcovi
  • 1 rădăcină păstârnac
  • 1 felie ţelină
  • 350 ml suc de roşii
  • 3-4 linguri orez
  • sare

Mod de preparare:

Rădăcinoasele tocate cubuleţe si conopida desfăcută bucheţele foarte mici se pun la fiert în apă cu sare.

Se lasă 20 de minute, verifi­când nivelul de fierbere. Apoi, se pune orezul şi se lasă 10 minute la fiert.

In final se toarnă sucul de roşii, se adaugă apă, dacă a scăzut prea tare, si se mai lasă 5 minute la fiert.

Se potriveşte gustul de sare.

Supa de conopida cu morcov si suc de rosii

Supa_de_conopida_cu_morcov_si_suc_de_rosii

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Conopida sote

Supa din piureu cu conopida

Supa din piureu cu conopida din: conopida, untdelemn, orez, sare, faina. Ingrediente: o conopidă 2 linguri untdelemn o lingură orez sare o lingură făină   Mod de preparare: Conopida, spălată, curăţată, cu orezul, ales şi spălat se fierb în apă sărată. Când sunt fierte, se trec prin sita. Intr-o cratită se rumeneşte făina în untdelemnul […]

Supa crema de conopida

Supa crema de conopida cu ceapa

Supa crema de conopida cu ceapa din: conopida, ceapa, unt, faina, sare, piper, ou, smantana, crutoane. Ingrediente: 400 g conopidă 1 ceapă 75 g unt 30 g făină sare piper 1 ou 50 g smântână 100 g crutoâne   Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci în bucheţele şi o pui la fiert în apă […]

 

Supa de conopida cu smantana si galuste de carne

Supa de conopida cu unt

Supa de conopida cu unt din: conopida, smantana, ou, paine, unt. Ingrediente: o conopidă o jumătate pahar smântlână un ou felii de pâine prăjită în unt o lingură unt   Mod de preparare: Se pune conopida în apă rece şi se lasă un sfert de oră. Apoi se curăţă şi se fierbe, întreagă, în apjă […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.