Supa de mere cu costita din: costita afumata, mere, praf de curry, supa de carne, apa, sare, faina, unt, ceapa, orea, smantana. Ingrediente: 100 g costiţă afumată 2 mere 1 linguriţă praf de curry sare 1 1/2 l supă de carne 1 1/2 apă 1 lingură făină 60 g unt sau ulei 150 g smantană 30 g orez […]
Supa cu costita
PrinteazaSupa cu costita din: apa, sare, costita afumata, supa de vita, ceapa, boia de ardei, faina, orez, mar, unt.
Ingrediente:
- 150 g costita afumata
- 2 l supa de vita (porc sau de pasare)
- 1 1/2 l apa
- 2 cepe
- 1/2 lingurita de boia de ardei
- 1 lingura de faina
- 2 linguri de orez
- 1 mar
- 50 g unt
- sare
Mod de preparare:
Taiati costita in cuburi mici, dupa care le sotati in unt, impreuna cu ceapa tocata si marul dat pe o razatoare mare.
In aceste ultime ingrediente se pune boiaua de ardei.
Separat, se fierbe faina impreuna cu supa si apa, timp de 20 de minute.
Supa, dupa ce va fi strecurata, se combina cu orezul fiert separat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de cartofi dulci, costita si porumb
Supa crema de cartofi dulci, costita si porumb din: ulei, costita afumata, ceapa, usturoi, boia, cartofi, supa de pui, cimbru, porumb, smantana. Ingrediente: 1 lingură ulei 200 g costiţă afumată 1 ceapă, tocată mărunt 1 căţel usturoi, tocat 1 linguriţă boia 2 cartofi dulci – circa 800 g – curăţaţi de coajă şi tăiaţi bucăţi mici […]
Pofta buna!