Supa crema aromata de telina

Printeaza

Supa crema aromata de telina din: telina, ceapa, morcov, unt, smantana, sare, piper.

Ingrediente:Supa crema aromata de telina

  • 2 ţeline medii
  • 1 ceapă
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 1,5 l supă clară de pui/de legume sau apă
  • 50 g unt
  • 200 ml smântână de gătit
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Toacă mărunt ceapa, căleşte-o în unt, adaugă ţelina decojită şi tocată cubuleţe, cartoful şi morcovul tăiate mic.

Toarnă supa şi lasă la fiert 30-40 de minute.

Scoate legumele fierte în alt vas şi fă-le pastă la blender. Subţiază cu zeama în care au fiert, adaugă smântână şi potriveşte de sare şi piper.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.