Supa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac

Printeaza

Supa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac din: broccoli, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel.

 

Ingrediente:Supa_crema_de_broccoli_cu_ardei_gras_si_pastarnac

  • 0,5 kg broccoli
  • 1 ceapa
  • 1 telina mica
  • 1 ardei gras
  • 1 pastarnac
  • 1 morcov
  • sare
  • 2 linguri cu ulei
  • patrunjel

 

Mod de preparare:

Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, felina, păstârnacul, ardeiul gras şi morcovul întregi şi, după ce au fiert, se scot legumele întregi şi se potriveşte de sare.

Separat se pune la fiert broccoli şi, când este gata, se adaugă puţin câte puţin amestecul de supă, având grijă să nu fie prea zemos.

Se adaugă uleiul, se lasă să dea câteva clocote şi se potriveşte de sare.

La final, amestecul se pune la pasat în blender şi se subţiază cu zeama de supă după preferinţe.

Supa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac

Supa_crema_de_broccoli_cu_ardei_gras_si_pastarnac

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

retete

Supa crema de anghinare

Supa crema de anghinare din: anghinare, apa, supa de pui, ceapa verde, suc de lamaie, smantana, sare, piper. Anghinara este bogată în vitamine și minerale, precum vitamina C, vitamina K, fier, fosfor și potasiu. În plus, anghinara conține antioxidanți puternici, cum ar fi acidul clorogenic și silimarina, care pot ajuta la protejarea celulelor de stresul […]

retete

Supă cremă cu telemea

Supă cremă cu telemea din: spanac, telemea, ceapa, cartofi, usturoi, ulei de masline, condiment din legume uscate.     Ingrediente: 500 g spanac 150 g telemea 1 ceapă mare 2 cartofi 4-5 căței de usturoi 50 ml ulei de masline 100 ml lapte 1 linguriță condiment din legume uscate     Mod de preparare: Cureți […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.