Supa-crema de cartofi si ciuperci

Supa-crema de cartofi si ciuperci din: cartofi, ciuperci, supa de legume, ulei de masline, ceapa, pudra de ardei iute, bacon, patrunjel, chifle.

Ingrediente:

• 3 cartofi
• 350 g ciuperci
• 1 l supa de legume
• 3 linguri ulei de masline
• 1 ceapa tocata
• 1/2 lingurita pudra de ardei iute
• 4 felii de bacon
• pătrunjel tocat
• 4 chifle

Mod de preparare:

Incingi 1 lingură de ulei şi căleşti ceapa 1-2 minute. Adaugi cartofii tăiaţi cubuleţe şi supa şi laşi să fiarbă până când furculiţa intră cu uşurinţă in ei.

Separat, căleşti ciupercile cu restul uleiului, boiaua de ardei şi, când s-au rumenit, adaugi baconul tăiat feliuţe.

Pui supa în blenderşi o pasezi. Scobeşti chiflele şi torni în ele supa.

Deasupra aşezi ciu­perci şi presari pătrunjel tocat.

Supa-crema de cartofi si ciuperci

Pofta buna!

Supă Cremă de Ciuperci – Rețetă Delicioasă

 

Supă Cremă de Ciuperci – Rețetă Delicioasă din ciuperci, ceapa, usturoi, unt, supa de pui, smantana, sare, piper, crutoane. Supa cremă de ciuperci este o rețetă clasică și reconfortantă, cu origini în bucătăria europeană. Ciupercile au fost folosite în alimentația umană timp de mii de ani pentru gustul lor bogat și textura unică. În secolul […

Supa crema de mazare cu usturoi

 

Supa crema de mazare cu usturoi din: mazare, ulei, telina, busuioc, usturoi, sare, piper, lapte. Mazarea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc.   timp de preparare 35 minute, timp de gatire […]

Supa crema de sparanghel verde

 

Supa crema de sparanghel verde din: sparanghel, unt, usturoi, ceapa, patrunjel, piper, sare, lapte, supa de pui, suc de limeta. Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B (cum ar fi acidul folic, B6 și riboflavina). De asemenea, furnizează minerale […]

Pofta buna!