Calamari în Sos de Unt și Usturoi – o rețetă savuroasă, perfectă pentru iubitorii de fructe de mare. Această preparare combină textura moale și subtilă a calamariilor cu un sos bogat și cremos de unt și usturoi, creând un fel de mâncare sofisticat, ideal pentru o cină specială sau un prânz festiv. Pregătirea ingredientelor: 10 […]
Supa-crema de conopida cu lapte
PrinteazaSupa-crema de conopida cu lapte din: conopidă, smântână, făină, frişcă sau lapte, oua, unt, sare.
Ingrediente:
- 1 conopidă mijlocie
- 100 ml smântână
- 1 lingură de făină
- câteva linguri de frişcă sau lapte
- 1-2 gălbenuşuri de ou
- puţin unt
- sare
Mod de preparare:
Supa-crema de conopida cu lapte: Conopida curăţată şi spălată se fierbe în apă cu sare.
Se freacă făina cu smântână şi se diluează cu zeamă de oase sau zeama în care a fiert conopida, se condimentează cu sare după gust, se lasă să dea un clocot şi se toarnă într-un castron, în care 1-2 gălbenuşuri de ou au fost amestecate cu unt cât o nucă.
Pofta buna!
Conopidă Murată cu Morcovi – o alegere excelentă pentru cei care doresc să adauge un plus de savoare meselor. Această conservă îmbină gustul ușor picant al conopidei cu dulceața naturală a morcovilor, rezultând un amestec perfect pentru a însoți felurile principale sau pentru a fi savurat ca snack. Pregătirea ingredientelor: 20 minute Gătitul: 10 minute […]