Supa crema de conopida cu cheddar

Supa crema de conopida cu cheddar din: conopida, ceapa, usuroi, ulei de masline, supa de pui, cheddar, cimbru, sare.

Ingrediente: 

• 1 conopidă, rupta buchetele
• 2 cepe
• 3 catei usturoi, tocat
• 1 lingură de ulei de măsline
• 4 cesti supa de pui
• 1 ½ cesti de branza cheddar, rasa
• 1 lingură de cimbru proaspăt, tocat
• 1 lingurita sare

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200C.

Pe o foaie de copt, asezati conopida, ceapa și usturoi, stropiti cu uleiul de măsline și asezonați cu sare. Dati la cuptor 40 de minute. Transferati intr-un într-un blender și procesati. Adaugati in oala si incorporati supa de pui.

Aduceți la fierbere si fierbeți timp de aproximativ zece minute. Adăugați brânza, cimbru și piper negru. Se condimentează cu sare. Serviți supa calda.

Pofta buna!