Supa-crema de mazare cu crutoane
PrinteazaSupa-crema de mazare cu crutoane
Ingrediente:
- 1 kg mazăre nouă
- 1 legătură mărar verde
- 1 ceapă
- sare
- 3 linguri smântână
- 50 g unt
- 3 l apă
- crutoane
Mod de preparare:
Mazărea şi ceapa tocată le pui să fiarbă în apă rece cu sare. După ce au fiert, le treci prin sită şi amesteci pasta cu apa în care au fiert.
O dregi cu smântână, după ce ai luat oala de pe foc. Prăjeşti crutoanele în unt. Serveşti supa cu crutoane, presărată cu mărar.
Pofta buna!