Varză Acră cu Afumătură și Mămăligă – este un preparat tradițional românesc, cunoscut pentru gustul său. Această mâncare combină savoarea puternică a verzei murate cu aromele bogate ale afumăturii, toate servite alături de o mămăligă caldă și cremoasă. Ideală pentru sezonul rece, această rețetă nu doar că satisface pofta de mâncare, dar aduce și o […]
Supa crema de dovleac cu seminte si nucsoara
PrinteazaSupa crema de dovleac cu seminte si nucsoara din: dovleac, ceapa, smantana, ulei, sare, piper, nucsoara, branza topita, seminte de dovleac.
Ingrediente:
- 1/4 dovleac mare
- o ceapă mare
- 250 ml smântână de gătit
- o lingură ulei
- sare
- piper
- nucşoară
- 4 felii brânză topită
- seminţe de dovleac
Mod de preparare:
In oala de fiert se pune ceapa tăiată peştişori să se călească în ulei.
adaugă dovleacul curăţat şi tăiat cuburi. Se acoperă cu apă şi se lasă la fiert 45 de minute, până când furculiţa intră cu uşurinţă în dovleac.
scot legumele şi se mixează, se adaugă smântână, se potriveşte de sare, piper şi nucşoară. Se toarnă apoi în carcasa de dovleac şi se pune brânza topită deasupra.
dă 15-20 de minute la cuptor. Se scoate şi se serveşte cu seminţe de dovleac prăjite.
Supa crema de dovleac cu seminte si nucsoara
Pofta buna!
Găină cu sos de tarhon – este un preparat rafinat și plin de arome, perfect pentru o cină elegantă sau pentru ocazii speciale. Tarhonul, cunoscut pentru aroma sa distinctă și ușor anasonată, adaugă o notă deosebită acestui fel de mâncare, completând perfect gustul bogat al cărnii de găină. Această rețetă nu este doar delicioasă, ci […]