Supa crema de fasole verde cu crutoane
PrinteazaSupa crema de fasole verde cu crutoane din: fasole verde, cartofi, broccoli, ceapa, unt, patrunjel, crutoane, sare, piper.
Ingrediente:
- 200 g fasole verde
- 4 cartofi
- o căpăţână mică broccoli
- o ceapă
- 100 g unt
- o legătură pătrunjel
- crutoane
- sare
- piper
Mod de preparare:
In oala de fiert se topeşte untul şi se călesc toate legumele curăţate şi tăiate mărunt.
Se lasă maximum 5 minute, doar cât să se înmoaie puţin.
Se toarnă apă şi se lasă la fiert 30 de minute. Se mixează legumele şi jumătate din cantitatea de pătrunjel. Se adaugă sare şi piper.
Se aduce la masă cu crutoane şi restul de pătrunjel.
Supa crema de fasole verde cu crutoane
Pofta buna!