Supă crema de legume cu chimen

Supă crema de legume cu chimen din: morcov, ceapa, radacina de patrunjel, chimen, ulei, faina, vin rosu, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 morcov
• 1 ceapă
• 1 rădăcină de pătrunjel
• 1/2 linguriţă de chimen
• 2 linguri de ulei
• 1 lingură de făină
• 1 pahar de vin roşu
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi zarzavaturile, tai ceapa în patru, morcovul şi rădăcina de pătrunjel rondele şi le pui la fiert în 500 ml apă.

După ce s-au fiert bine, le scoţi din cratiţă şi le pasezi.

In apa în care au fiert legumele adaugi sare după gust, piperul şi chimenul

Rumeneşti separat, într-o tigaie, făina cu uleiul şi apoi stingi cu apa în care au fiert legumele şi cu vinul roşu.

Amesteci totul şi laşi să dea într-un clocot. Serveşti supa rece cu crutoane din pâine.

Pofta buna!

poate iti place si:

Supa crema cu legume si curry

Supa crema cu legume si curry din: cartofi, ceapa, telina, smantana, curry, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 ţelină 800 ml supă de pui 1 cană cu smântână 2 linguriţe de curry pătrunjel sare   Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu […]

Reteta zilei: Supa crema de legume cu patrunjel

 

Supa crema de legume cu patrunjel din: ceapa, praz, cartofi, supa, dafin, broccoli, mazare, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  1 ceapa 225gr praz, tocat 225 gr cartofi, tocati 900ml supa 1 frunza de dafin 225gr broccoli 175gr mazare inghetata 2-3 linguri patrunjel sare si piper patrunjel, pentru servire     Mod de preparare: Adaugati ceapa, prazul, […]

Supa crema de legume cu verdeata si crutoane

Pofta buna!

Incoming search terms:

• supa crema de legume cu chimen