Supa crema de mazare cu smantana si crutoane

Supa crema de mazare cu smantana si crutoane din: mazare, morcov, ceapa, telina, sare, piper, smantana, crutoane.

Ingrediente:

• 550 g mazăre
• 1 morcov
• 1 ceapă
• 1/2 rădăcină de telină
• sare
• piper
• 3 linguri smântână
• crutoane

Mod de preparare:

Fierbi mazărea în apă cu sare până când începe să se înmoaie.

Adaugi restul de legume tocate şi le laşi până se pătrund. Le scurgi, păstrezi zeama şi câteva boabe de mazăre.

Pasezi legumele, adaugi două linguri de smântână şi condimente după gust.

Torni zeama în care au fiert legumele, până ce ajungi la consistenţa dorită.

Serveşti supa cu smântână, mazăre boabe şi crutoane.

Supa crema de mazare cu smantana si crutoane

Pofta buna!