Supa crema de praz cu cartofi din: ulei de masline, praz, cartofi, supa, arpagic, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 1 fir praz tăiat felii subtiri 1 lingură cartofi, taiati cuburi 3 cani supa 3 linguri arpagic, pentru servire sare și piper, dupa gust Mod de preparare: Se încălzește […]
Supa crema cu praz si smantana – usor de preparat
PrinteazaSupa crema cu praz si smantana din: praz, cartofi, radacina de patrunjel, telina, ulei, ceapa, smantana, supa de pasare, sare, piper, crutoane, paine prajita.
Ingrediente:
- 4 bucati de praz mari taiate rondele
- 2 cartofi taiati cubulete
- 2 radacini de patrunjel date prin razatoare
- 1 telina mica data prin razatoare
- ulei
- 1 ceapa tocata
- smantana
- 1 l supa de pasare
- sare
- piper
- crutoane
- paine prajita
Mod de preparare:
Căleşti legumele într-un vas şi când s-au înmuiat torni şupa de. pasăre fierbinte atât cât să le acopere.
Laşi la fiert şi, dacă mai e cazul, mai torni zeamă fierbinte.
După aproximativ 20 de ninute, încearcă legumele şi, dacă sunt fierte, potriveşti de sa e şi piper şi strecori. Atenţie, păstrezi zeama!
Mixezi legumele cl blenderul şi, dacă vrei să fie mai subţire, torni din zeama păstrata.
Pui supa din nou pe foc şi mai dai câteva clocote.
Poţi orna, după gust, cu smântână şi cu piper şi o poţi servi cu pâine prăjită ori cu crutoane.
Supa crema cu praz si smantana
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa-crema de gulii si praz
Supa-crema de gulii si praz din: gulii, praz, cartofi, morcov, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 gulii 2 fire praz 3 cartofi 1 morcov 1 l apă fiartă sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi primele două frunze de la praz şi îl tai rondele. Cureţi de coajă guliile şi le tai cubuleţe, […]
Pofta buna!