Supa crema de cartofi dulci cu cocos din: cartof dulce, lapte de cocos, supa de legume, sare, curry, garam masala, piper cayenne, coriandru. Ingrediente: 1 cartofi dulce ½ ceașca lapte de nucă de cocos 1 ceașcă supa de legume ¼ linguriță sare 1 lingurita pudra curry ½ lingurița garam masala ⅛ lingurițe piper cayenne coriandru, […]
Supa-crema de praz cu usturoi
PrinteazaSupa-crema de praz cu usturoi din: praz, ceapa, cimbru, ulei, supa de legume, usturoi, sare, piper.
Ingrediente:
- 800 g praz
- 1 ceapa
- 1 lingurită cimbru
- 50 ml ulei
- 2,5 l supa de legume
- 2 catei de usturoi
- sare, piper
Mod de preparare:
Curatati si tocati prazul, apoi caliti-l 10 minute inabusit in ulei, impreuna cu ceapa tocata marunt.
Puneti prazul si ceapa calita la fiert, in supa de legume, la foc mic, pentru circa 40 de minute, apoi se paseaza.
Adaugati cimbrul si usturoiul tocat marunt, potriviti de sare si piper si mai lasati sa fiarba 5 minute.
Serviti supa de praz calda, cu crutoane de paine prajita.
Supa-crema de praz cu usturoi
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Supa crema de langustine
Supa crema de langustine din: langustine, ceapa, morcovi, telina, praz, rosii, pasta de tome, anason, patrunjel, foaie de dafin, coniac, supa de peste, apa, sofran, smantana, ulei vegetal, sare si piper. Ingrediente: 1 kg langustine intregi (crevete sau homar) 190g ceapa 100 g morcovi 125g țelina 140g praz 75g de rosii 2 linguri de pasta […]
Pofta buna!