Supa crema rece de legume din: ulei, ceapă roşie, usturoi, ardei gras, castravete, roşii, sare, piper măcinat, zahăr, oţet, făină, ceapă verde.
Ingrediente:
Pentru servit:
Mod de preparare:
Ceapa dată pe râzătoare se înăbuşă în ulei până devine sticloasă, se adaugă usturoi pişat, ardei, castravete şi roşii.
Se sting cu 1,2 litri de apă, se condimentează şi se fierb trei sferturi de oră.
Se amestecă bine cu mixerul şi se pune la rece.
Se serveşte cu smântână, iar deasupra se presară ceapă verde tăiată mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de midii cu legume din: midii, unt, ceapa, telina, vin alb sec, faina, zeama de lamaie, sos de peste, curry, smantana, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g midii 100 g unt 1 ceapa 3 tije de telina apio 50 ml vin alb sec 7 linguri cu faina 3 linguri cu zeama de lamaie […]
Supa crema cu legume si curry din: cartofi, ceapa, telina, smantana, curry, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 ţelină 800 ml supă de pui 1 cană cu smântână 2 linguriţe de curry pătrunjel sare Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu […]
Supa crema de legume cu verdeata si crutoane din: cartofi, morcovi, dovlecei, telina, verdeata, condimente, sare, crutoane. Ingrediente: 4 cartofi 4 morcovi 2 dovlecei 1 ţelină verdeaţă tocată 1 lingură cu condimente pentru supă sare crutoane de pâine prăjită Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le, tăiaţi-le felii, puneţi-le să fiarbă în apă fierbinte. Fierbeţi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.