Supa crema de salata cu unt

Printeaza

Supa crema de salata cu unt din: salata, morcovi, cartofi, ceapa, smantana, unt, paine, sare, piper.

Ingrediente:

  • 2 salate
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 l supă vegetală
  • 2 cepe
  • 50 ml smântână
  • 25 g unt
  • 4 felii de pâine
  • 2 linguri cu ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Supa crema de salata cu unt: Curăţă ceapa, morcovii şi cartofii, apoi spală-le şi toacă-le în cuburi mici. Incinge uleiul într-o oală şi adaugă legumele tocate, între timp, spală salata, şterge-o bine şi tai-o în şuviţe subţiri.

După ce legumele s-au înmuiat, adaugă salata şi căleşte-o şi pe ea 2-3 minute, apoi toarnă supa vegetală, acoperă oala şi lasă să fiarbă.

După ce legumele sunt fierte, strecoară-le şi pasează-le bine. Subţiază piureul de legume cu supa în care au fiert.

La final, potriveşte gustul de sare şi piper.

Taie feliile de pâine în două. Topeşte untul într-o tigaie şi prăjeşte pâinea câte două, trei minute pe fiecare parte.

Serveşte supa cu puţină smântână şi pâine prăjită în unt.

 

Pofta buna!

 

Suc de cirese

Suc de cirese din: cirese, gheata, apa minerala, cirese. Cireșele sunt bogate în nutrienți și au un conținut scăzut de calorii. Acestea conțin vitamina C, vitamina A, potasiu, fier, fibre și antioxidanți. Cireșele sunt, de asemenea, o sursă bună de apă și conțin cantități semnificative de zahăr natural. Cireșele sunt fructe mici, rotunde și de […]

Crab cu bacon

Crab cu bacon din: carne de crab, ceapa verde, bacon, sos de rata.   Ingrediente: 1 cutie carne de crab 1 fir ceapa verde 60 gr bacon Sos de rata Mod de preparare: Scoateti carnea de crab si puneti intr-un bol si amestecati cu ceapa verde. Taiati bacon in jumatati. Umpleti fiecare felie de bacon […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.