Supa crema de praz cu ciuperci din: praz, ciuperci, cartof, pastarnac, sofran, cimbru, usturoi, piper, unt, smantana, ulei, parmezan, tarhon, patrunjel, suc de lamaie. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, fier, potasiu și fibre. De asemenea, conține compuși antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor […]
Supa crema de usturoi
PrinteazaSupa crema de usturoi din: usturoi, ulei de masline, supa de legume, vin, lapte, smantana, cartofi, marar uscat, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 capatana de usturoi
- 3 linguri cu ulei de masline
- 750 ml supa de legume
- 1 cescuta cu vin
- 750 ml lapte
- 200 ml smantana grasa
- 2 cartofi
- 1 lingura cu marar uscat
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curata usturoiul si piseaza-l in mojar ca sa fie cat mai pastos. Pune la încins uleiul de măsline şi căleşte foarte puţin (1 minut) usturoiul. Toarnă supa de legume şi vinul, apoi amestecă bine.
Dă focul mic şi lasă la fiert cam 30 de minute, apoi adaugă laptele, smântână şi cartoful tăiat cubuleţe.
Mai lasă la fiert cam 30 de minute, după care pasează cu blenderul.
Adaugă sare, piper şi mărar uscat, apoi serveşte cu pâine prăjită unsă cu unt.
Supa crema de usturoi
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de peste cu midii
Supa crema de peste cu midii din: midii, supa de peste, cartofi, carne de peste, patrunjel. Ingrediente: 500 g de midii 1 l supa de peste 500 g de cartofi albi 200 g carne de peşte alb sau somon 1 legătură de pătrunjel Mod de preparare: Se scurge într-o cratiţă mare sosul dintr-un pachet vidat […]
Pofta buna!