Supa cremoasa din dovleac si chorizo

Printeaza

Supa cremoasa din dovleac si chorizo din: chorizo, ceapa, boia, dovleac, supa de pui.

Ingrediente:

  • 225 g chorizo, tăiat cuburi
  • 2 cepe, tocate mărunt
  • 1 lingură boia iute
  • 1 kg dovleac, tăiat bucăţi
  • 900 ml supă limpede de pui

 

Mod de preparare:

Supa cremoasa din dovleac si chorizo: Prăjeşte chorizo până când devine crocant şi pune deoparte o treime din cantitate. Adaugă ceapa şi prăjeşte 5 minute.

Adaugă boiaua, dovleacul şi supa. Adu la punctul de fierbere, micşorează flacăra, acoperă vasul ci capac şi lasă să fiarbă 30-40 minute, până cand dovleacul se pătrunde.

Ia vasul de pe foc şi pasează supa pentru a obţine crema. Potriveşte gustul de sare şi piper, porţionează în căni sau bolu de servit şi presară deasuprc chorizo păstrat deoparte.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Pâine Aperitiv cu Usturoi și Mozzarella la Air Fryer

Pâine Aperitiv cu Usturoi și Mozzarella la Air Fryer: O Delicatesă Rapidă și Aromată din: bagheta, unt, usturoi, patrunjel, mozzarella, sare, piper. Transformați o simplă baghetă într-un aperitiv irezistibil cu această rețetă de pâine cu usturoi și mozzarella preparată la air fryer. Aceasta combină plăcerea gustului de usturoi aromat cu textura delicioasă a mozzarellei topite, […]

Spaghete cu Rapane și Roșii Cherry

Spaghete cu Rapane și Roșii Cherry – este o rețetă mediteraneană plină de arome și culori, perfectă pentru o cină rafinată. Acest fel de mâncare combină prospețimea fructelor de mare cu dulceața roșiilor cherry, creând un gust unic și savuros. Bogat în proteine și vitamine, acest preparat este nu doar gustos, ci și sănătos.   […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.