Supa de rosii cu creveti din: creveti decorticati, rosii, ceapa verde, lemon grass, unt, pasta de ghimbir, sare, piper. Supa de rosii este delicioasa, iar daca ii adaugati si creveti, cu siguranta, veti obtine un deliciu. timp de preparare: 25 minute, timp de gatire 10 minute, 3-5 portii Ingrediente: 7-8 creveti decorticati 5-6 rosii potrivite […]
Supa cu creveti – reteta usor de preparat
PrinteazaSupa cu creveti – reteta usor de preparat din: ulei, ceapa, telina, usturoi, ardei, boia, cimbru, sos de rosii, carnati, creveti, orez, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 lingură ulei
- 1 ceapă mică, tocată
- 1 codiţă de ţelină, tocată
- 2 căţei de usturoi
- 1-3 bucati ardei iute, tocat
- 2 1/2 linguriţe boia dulce
- 1 foaie de dafin
- 3 crenguţe cimbru
- 1,25 litri supă limpede de pui
- 500 g sos gros de roşii
- 350 g cârnaţi uscaţi, tăiaţi
- 220 g creveţi
- 1 ardei gras roşu şi 1 verde, tăiat felii
- 250 g orez cu bobul lung, fiert dinainte
- 25 g pătrunjel, tocat
Mod de preparare:
Intr-un vas încinge jumătate din cantitatea de ulei şi prăjeşte ceapa şi ţelina 5 minute, apoi adaugă usturoiul şi chilii.
Micşorează flacăra şi ţine pe foc 5 minute.
Adaugă condimentele, dafinul şi cimbrul, amestecă bine, stinge cu supa limpede şi soşul de roşii.
Acoperă vasul cu capac şi lasă să fiarbă înăbuşit 20 minute.
Incinge uleiul rămas şi prăjeşte carnaţii; scurge-i de grăsime pe hârtie absorbanta şi adaugâ-i în supă împreună cu creveţii şi încălzeşte complet.
Adauga orezul fierbinte, potriveste gustul de sare si piper.
Serveste supa presarata cu patrunjel.
Supa cu creveti
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de broccoli cu creveti
Supa de broccoli cu creveti din: broccoli, pasta de usturoi, rosii, fulgi de chili, sare, unt, busioc, creveti. O supa sanatoasa si gustoasa, supa cu fructe de mare si legume sanatoase. Broccoli este un adevărat concentrat natural de vitamine şi minerale: C, E, B, calciu, magneziu, potasiu, fier. O porţie de 200 g de broccoli […]
Pofta buna!