Ceai de Măceșe: Ceaiul cu Beneficii Multiple din: macese, apa. Descoperă rețeta autentică de ceai de măceșe, o băutură tradițională plină de vitamine și beneficii pentru sănătate. Ghid complet cu instrucțiuni, informații nutriționale și istoria acestei băuturi miraculoase. Ingrediente: Măceșe uscate – 2 linguri Apă – 500 ml Mod de preparare: Pune măceșele […]
Supa de creveti cu usturoi
PrinteazaSupa de creveti cu usturoi din: creveti, taitei de orez, ghimbir, ceapa, usturoi, morcov, telina, fasole mange tout, ardei capia, ciuperci, porumb baby, sos de soia, ulei de masline, sare, piper, marar si ardei iute.
Ingrediente:
- 500 g creveţi decorticaţi
- 200 g tăiţei de orez
- ghimbir
- o ceapă
- doi căţei de usturoi
- un morcov
- o ţelină
- 200 g fasole mange-tout
- un ardei capia
- 200 g ciuperci
- 200 g porumb baby
- sos de soia
- ulei de măsline
- sare
- piper
- mărar
- ardei iute
Mod de preparare:
Supa de creveti cu usturoi: Ceapa şi usturoiul se curăţă de foi, se toacă mărunt şi se pun la călit într-o oală împreună cu o linguriţă rasă de ghimbir, ardeiul capia tăiat julien şi treninguri de ulei.
Când legumele s-au înmuiat puţin, se adaugă ţelina şi morcovul curăţate de coajă şi tăiate bastonaşe subţiri.
Porumbul baby se spală şi se taie în bucăţele, se pune peste legumele din oală, se călesc trei minute şi se adaugă doi litri de apă.
lasă să fiarbă cinci minute, se pun fasolea, ciupercile spălate şi tăiate felii subţiri, creveţii şi un sfert de linguriţă de sare.
acoperă oala, se lasă să fiarbă trei minute, se presară tăiţeii de orez rupţi în jumătate şi se mai fierbe trei minute.
toarnă o lingură de sos de soia, se amestecă, se pune supă în boluri şi se presară mărar tocat. Se serveşte imediat, simplă sau presărată cu ardei iute tocat.
Poftă bună!
Ceai de Măceșe: Ceaiul cu Beneficii Multiple