Supa cu rosii de gradina

Printeaza

Supa cu rosii de gradina din: rosii, ceapa, usturoi, zahar, ulei, maghiran, sare, piper.

Ingrediente:Supa cu rosii de gradina

  • un kg roşii
  • o ceapă
  • un căţel usturoi
  • o linguriţă zahăr
  • o lingură ulei
  • puţin maghiran
  • un cub concentrat legume
  • sare
  • piper
  • crutoane, pentru servit

 

Mod de preparare:

In oala de fiert se pun la călit ceapa şi usturoiul. Se pune zahărul şi se lasă un minut pe foc. Se adaugă 1/2 l apă, concentratul şi se lasă să ajungă la punctul de fierbere.

Se pun roşiile tăiate şi fără seminţe, se lasă pe foc 10 minute, se mixează şi se potriveşte apoi gustul de sare şi piper. Se serveşte presărată cu maghiran şi crutoane.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.