Supa de carne cu omleta

Supa de carne cu omleta din: supă de carne, ouă, lapte.

Ingrediente:

• 4 l supă de carne
• 5 ouă
• 250 ml lapte

Mod de preparare:

Se prepară la aburi o omletă din ou şi lapte şi se taie în formă de romburi.

La servire se pun în farfurii romburile de omletă şi supa, potrivit de caldă, se toarnă deasupra, presărându-se şi puţină verdeaţă tăiată mărunt.

Pofta buna!