Supa de cartofi cu pormb si verdeata

Supa de cartofi cu pormb si verdeata din: bulion de carne, cartofi, porumb, patrunjel, morcovi, ceapa, unt, sare, foi de dafin, piper si verdeata.

Ingrediente:

• 8 pahare de bulion de carne
• 6 cartofi
• 1 pahar de porumb fiert sau conservat (cutie)
• ½ rădăcină pătrunjel
• ½ morcov
• 1 ceapă
• 2 linguri de unt topit
• sare
• foi de dafin
• piper negru boabe
• 2 linguri verdeaţă tăiată

Mod de preparare:

Bulionul se aduce la fierbere şi se adaugă cartofii tăiaţi cuburi. Peste 5-7 mi­nute se adaugă rădăcinile tăiate, ceapa prăjită, porumbul pregătit. Când legumele vor fi gata, se adaugă sarea, mirodeniile şi verdeaţa. Înainte de a  se servi se presară cu verdeaţă.

Supa de cartofi cu pormb si verdeata

Pofta buna!