Supa de casa cu praz

Supa de casa cu praz din: praz, cartofi, unt, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 fire praz
• 3 cartofi
• un cubuleţ concentrat de legume
• 50 g unt
• sare
• piper

Pentru servit:

• pâine prăjită
• verdeaţă, după gust

Mod de preparare:

Prazul tăiat rondele se pune la călit în unt. Se adaugă apoi cartofii cuburi şi se lasă 2 minute. Se acoperă cu apă, se adaugă concen­tratul şi se lasă la fiert 20 de minute.

Se mixează apoi conţinutul supei, se potriveşte gustul de sare şi piper şi se serveşte cu pâine prăjită şi verdeaţă, după gust.

Pofta buna!