Supa de ceapa cu seminte

Supa de ceapa cu seminte din: ceapa, chimen, nucsoara, seminte de floarea-soarelui, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 5 cepe mari
• 1/2 linguriţă chimen pisat
• nucşoară
• 100 g seminţe de floarea-soarelui
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o căleşti în ulei. Stingi cu 2 l de apă, pui sare, piper, chi­men şi nucşoară după gust şi laşi su­pa să fiarbă 15 mi­nute.

Cureţi de coajă seminţele de floarea-soarelui, le prăjeşti într-o tigaie fără grăsime. Când pui supa în farfurii, adaugi câte o linguriţă de seminţe prăjite.

Pofta buna!