Supa de chilli verde

Supa de chilli verde

Ingredeinte:

• o ceapă mare
• 4 căţei de usturoi
• două rădăcini de ţelină
• 3 bucăţi de ardei chili fiert
• două linguri ulei măsline
• un cartof roşu tăiat felii
• o cană de roşii tocate
• 7 ceşcuţe de supă de pui
• sare şi piper

Mod de preparare:

Se taie mărunt ceapa, usturoiul şi ardeiul chili (ca să fie mai puţin picant, înlătură seminţele de la chili).

Intr-o tigaie, se pun două linguri de ulei, ceapa, usturoiul, ţelina şi se călesc. Se amestecă continuu.

Apoi se adaugă ardeiul chilii mărunţit, roşiile şi cartoful. La sfârşit, se pune supa de pui, sare şi piper după gust, şi se lasă la foc mic, pentru încă jumătate de oră.

Supa de chilli verde

Pofta buna!