Supa de linte cu arpacas si oregano

Supa de linte cu arpacas si oregano din: ceapa, arpacas, patrunjel, sare, boia de ardei linte rosie, suc de rosii, oregano, ulei.

Ingrediente:

• 2 cepe mari
• 1 ceasca arpacas
• 1 legatura de patrunjel
• sare
• boia de ardei
• 2 cesti linte rosie
• 1 ceasca suc de rosii
• oregano
• ulei

Mod de preparare:

Tai ceapa în rondele şi le sotezi în ulei încins. Adaugi un litru de apă şi sucul de roşii. Pui lintea şi o laşi să fiarbă 20 de minute, după care adaugi arpacaşul, lăsând să fiarbă încă 20 de minute.

Cu puţin înainte de a fi gata supa, asezonezi cu pătrunjelul tocat mărunt şi boiaua de ardei. Stingi focul, presari oregano şi sărezi preparatul după gust.

Supa de linte cu arpacas si oregano

Pofta buna!