Supa de mere cu unt si vin alb

Printeaza

Supa de mere cu unt si vin alb din: mere, scorţişoară, coaja de lămâie, făină, unt, vin alb, zahăr.

Supa de mere cu unt si vin albCiteste si: Supa de mere cu budinca de vanilie si scortisoara

Ingrediente:

  • 6 mere mai mari
  • 1 bucată de scorţişoară
  • coaja de la 1/2 lămâie
  • 1 lingură de făină
  • puţin unt
  • 1/2 l vin alb
  • zahăr

Mod de preparare:

Merele curăţate se fierb cu scorţişoara şi cu coaja de lă­mâie, în 1/2 l apă. Se pasează merele fierte. Se face un rân­taş alb, se stinge cu vin alb şi puţină apă.

Se pun merele şi zahăr după gust, după care se fierbe supa. Se serveşte cu crochete de chifle.

Supa de mere poate fi pregătită şi fără vin, fără rântaş, cu smântână frecată şi diluată doar cu zeama de la merele fierte.

 

Pofta buna!

 


Poate iti place si:

Supa de mere acrisoare

Supa de mere acrisoare

Supa de mere acrisoare din: mere, zahar, sare, oua. Ingrediente: 1 kg mere acrişoare 2 linguri cu zahăr sare 2 ouă crude     Mod de preparare: Curăţaţi merele de coajă şi seminţe, tăiaţi-le felii şi puneţi-le să fiarbă 15 minute în apă caldă. Când supa dă în clocot, adăugaţi sarea necesară şi 2 linguri […]

Supă de mere bănăţeană cu costiţă afumată

Supa de mere cu suc de lamaie

Supa de mere su suc de lamaie din: mere, suc de lamaie, faina, zahar. Ingrediente: 2 mere suc de lămâie o linguriţă făină zahăr după gust   Mod de preparare: Merele se curăţă de coajă şi de sâmburi, se taie felii şi se fierb în două pahare de apă. După ce au fiert, se dau […]

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.