Supa de praz cu smantana

Supa de praz cu smantana din: praz, cartofi, smantana, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 fire praz
• 6 cartofi
• 250 ml smântână de gătit
• 2 linguri ulei

Pentru servit:

• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Prazul mărunţit se căleşte în oala de fiert supa în două linguri de ulei. Se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe, se lasă 2 minute şi apoi se acoperă cu apa.

Se lasă la fiert 20 de minute, se mixează si se adaugă smântână.

Se mai pune 5 minute pe foc, se potriveşte de sare şi se aduce la masă în boluri. Se presară piper şi câteva picături de ulei.

Pofta buna!