Supa de rosii cu branza tofu iute
PrinteazaO reteta de supa de rosii cu branza tofu din: rosii, cartofi, branza tofu iute, sare, zahar si patrunjel proaspat.
- 1 kg rosii bine coapte
- 2 cartofi
- 100g branza tofu iute
- 1/2 lingurita sare
- 1/2lingurita zahar
- patrunjel proaspat
Mod de preparare:
Curatam cartofii de coaja. Fierbem cartofii si oparim rosiile in apa clocotita. Decojim rosiile si le mixam intr-un blender impreuna cu cartofii decojiti. Adaugam putina apa in care au fiert legumele.
Punem piureul de legume intr-o craticioara. Aduugam sarea si zaharul si fierbem 10 minute. Cand servim, punem deasupra cubulete de tofu si patrunjel tocat.
Supa de rosii cu branza tofu iute
Poftă bună!