Supa de salata cu carnati

Supa de salata cu carnati din: ulei de masline, carnati afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata.

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de masline
• 3 carnati afumati, taiati felii
• 2 cesti de ceapa
• 2 linguri usturoi tocat
• 4 cesti supa de pui
• 3 cani de apa
• 5 cartofi, taiati cuburi
• 1 lingurita sare
• 1 salata creata, tocata

Mod de preparare:

Se incalzeste 1 lingura de ulei de masline intr-o tigaie. Sotati carnatii 3 minute. Transferati pe o farfurie si pastrati deoparte.

Adaugati 1 lingura de ulei de masline intr-o oala si sotati usturoiul tocat si ceapa 4-5 minute. Adaugati supa, apa, cartofi si sare in oala. Lasati sa dea in clocot, apoi reduceti focul. Fierbeti timp de 15 minute.

Pasati jumatate din cantitatea de cartofi direct in oala. restul de cartofi se pastreaza deoparte. Adaugati carnatii in oala impreuna cu salata tocata. Gatiti pentru 3-4 minute.

Pofta buna!