Supă de ţelină cu paste fainoase
PrinteazaSupă de ţelină cu paste fainoase
Ingrediente:
- 1 kg ţelină
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 4 cartofi
- o mână de paste făinoase
- 1 cutie smântână
- sare
- condimente
- ulei
Mod de preparare:
Cureţi toate zarzavaturile, tai ceapa mărunt, iar pe celelalte cubuleţe.
Pe toate le înăbuşi în puţină apă cu ulei şi condiment după gust. După câteva minute, torni apă şi le laşi să fiarbă.
Când sunt aproape fierte, adaugi pastele făinoase şi mai laşi pe foc 10 minute.
La sfârşit adaugi smântână, sare după gust şi mai dai un clocot.
Poftă bună!