Supa de fazan cu smantana din: fazan, costita, cimbru, ceapa, patrunjel, ulei, vin, faina, smantana, piper. Ingrediente: 1 kg fazan 120 g costiţă cimbru 1 ceapă 1 rădăcină pătrunjel 80 g ulei 3/4 l supă 11/2 l apă 1/2 pahar vin roşu 30 g făină 3 linguri smantană piper Mod de preparare: Se pune […]
Supă de vişine cu carne
PrinteazaSupă de vişine cu carne din: zeama de carne, visine, smantana, galbenusuri, zahar pudra, sare.
Ingrediente:
- 3/4 l zeama de carne curatata de grasime
- 1 kg visine
- 2 galbenusuri
- 250 g smantana
- 1 lingurita de zahar pudra
- sare
Mod de preparare:
Speli visinele, le pui intr-un tifon si le storci bine. Amesteci sucul de visine cu zeama de carne limpede.
Le dai in cateva clocote, adaugand sarea si zaharul. Bati galbenusurile cu smantana intr-un castron.
Torni putina zeama clocotita, amestecand repede, apoi toata zeama. Servesti supa rece.
Pofta buna!
Supa de ceapa cu Cheddar
Supa de ceapa cu Cheddar din: ceapa, ulei de masline, unt, supa, paine, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 900ml supa 4 felii paine 40-50 branza cheddar, rasa sare si piper Mod de preparare: Curatati si tocati ceapa. Incalziti uleiul si untul intr-o oala. Adaugati ceapa si gatiti […]
Supa crema de cartofi cu parmezan
Supa crema de cartofi cu parmezan din: cartofi, morcov, ceapa, telina, ardei, usturoi, rosii, unt, ulei, sare, piper, vegeta, smantana, parmezan. Ingrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă roşie 100 g ţelină 1 ardei verde gras 2 căţei de usturoi 100 g roşii decojite 50 g unt 5o ml ulei sare piper 2 cubuleţe vegeta […]
Supa simpla de pui cu bere
Supa simpla de pui cu bere din: supa de pui, bere, paine, smantana, ceapa, unt, sare, piper. Ingrediente: un litru supă de pui 500 ml bere 200 g miez de pâine veche 100 g smântână o ceapă 25 g unt nucşoară sare piper Mod de preparare: Pâinea veche se fărâmiţează cu mâna. In oala […]