Supă de Linte cu Roșii și Morcovi: o opțiune sățioasă și sănătoasă, perfectă pentru zilele răcoroase. Combinația de linte, bogată în proteine și fibre, cu dulceața morcovilor și aciditatea roșiilor creează un echilibru de gusturi care nu numai că încâlzește, dar și hrănește. Ușor de preparat, acest fel de mâncare este ideal pentru prânzuri în […]
Supa din piept de vita si sunca afumata
PrinteazaSupa din piept de vita si sunca afumata din: piept de vita, carnaciori afumati, sunca afumata, varza acra, cimbru, ceapa, piper, faina, ulei, smantana, boia.
Ingrediente:
- 700 g piept de vită
- 200 g cârnăciori afumaţi
- 200 g şuncă afumată
- 400 g varză acră
- cimbru
- 1 ceapă
- piper
- 2 l apă
- 1 lingură de făină
- 60 g unt sau ulei
- 2 linguri smântână
- 1 linguriţă boia dulce
- mărar verde
Mod de preparare:
Supa din piept de vita si sunca afumata: Tăiaţi carnea în bucăţi egale, sotaţi-le în ulei sau unt cu ceapa tocată, făina şi boiaua, după care le puneţi la fiert cu 2 l apă şi puţină sare.
Luaţi foarte bine spuma, adăugaţi varza tăiată julien, şunca şi cârnăciorii tăiaţi în bucăţi mici.
Lăsaţi supa să fiarbă până când carnea este pătrunsă; puneţi smântână, mărarul tocat şi aduceţi preparatul la masă fierbinte.
Pofta buna!
Infuzie de măghiran pentru sinuzita
Infuzie de măghiran pentru sinuzita: Remediu natural pentru decongestionare și calmare. Măghiranul (Origanum majorana) este o plantă aromatică cu proprietăți antiinflamatoare, antibacteriene și expectorante, fiind un remediu eficient pentru ameliorarea simptomelor sinuzitei. Infuzia de măghiran ajută la decongestionarea sinusurilor, reducerea inflamației și eliminarea mucusului, oferind o senzație de ușurare și calmare. Ingrediente 1-2 lingurițe de […]