Supa de dovlecel, mazare si paste

Printeaza

Supa de dovlecel, mazare si paste din: ceapa, morcovi, telina, dovlcei, ardei gras galben, mazăre congelată, fasole albă, usturoi, ulei, pasta de rosii, supă de pui, paste făinoase scurte, sare, piper.

 

Ingrediente:

  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 2 fire ţelină
  • 2 dovlecei
  • 1 ardei gras galben
  • 100 g mazăre congelată
  • 1 conservă de 540 g fasole albă, gata fiartă
  • 4 căţei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 500 g pasta de rosii
  • 750 ml supă de pui
  • 100 g paste făinoase scurte
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

In oala de fiert se pune uleiul şi se rume­neşte usturoiul. Se adaugă ceapa, morcovii, ardeiul gras şi ţelina, toate tăiate cât mai mic. Se presa­ră sare şi piper, şi se lasă 3 minute.

Se adaugă pasta de rosii şi supa de pui. Se lasă să ajungă la punctul de fierbere, se acoperă şi se lăsă 15 minute.

Apoi, se adaugă, pastele şi se lasă 5 minute.

Se pun şi restbl ingredientelor si se mai lasă 5 minute pe foc. Se potriveşte gustul de sare şi piper şi se aduce la masă.

 

Supa de dovlecel, mazare si paste

Supa_de_dovlecel_mazare_si_paste

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Supa de dovlecel cu busuioc

dovlecel, cartofi, ceapa, busuioc, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg dovlecel 300 g cartofi 1 ceapă busuioc sare 1-2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Se spală dovleceii şi se taie pe lungime, se curăţă partea centrală, cea cu seminţe, în caz că dovleceii sunt mari şi se taie […]

 

Supa de linte si dovlecel

din: dovlecei, linte, rosii, ceapa, naut, telina, coriandru, usturoi, ulei, sare, piper, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1-2 dovlecei 125 ml linte roşie 1 cutie roşii cuburi 1 ceapă 1 cutie de năut 1 tijă de ţelină 1 linguriţă de coriandru 4 căţei de usturoi ulei sare piper zeama de la 1/2 […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.