Supa de fasole verde cu sos de ou din: fasole verde, oua, sare, rosie, ceapa, marar, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 ouă fierte tari sare 1 roşie 1 ceapă mărar tocat 1 lingură cu ulei 1/2 lămâie Mod de preparare: Curăţaţi fasolea de capete şi codiţe, rupeţi-o, spălaţi-o în apă călduţă […]
Supa de fasole verde cu chisatura
PrinteazaSupa de fasole verde cu chisatura din: fasole verde, ceapa, slanina afumata, rosii, patrunjel, smantana, sare.
Ingrediente :
- 1/2 kg fasole verde
- 1 ceapă
- 100 g slănină afumată
- 2 roşii
- 1 legătură pătrunjel
- 2-3 linguri smântână
- sare
Mod de preparare:
Cureţi fasolea, o speli, o rupi bucăţi şi o pui la fiert în apă clocotită cu sare.
Intre timp pregăteşti chisătură care nu este altceva decât slănină tăiată foarte mărunt, amestecată cu ceapă tăiată mărunt, tocate bine împreună până devin o pastă.
O adaugi în oală împreună cu roşiile tăiate bucăţi şi sare după gust.
La final, presari pătrunjelul tocat, potriveşti şi de sare şi după aceea iei oala de pe foc şi pui smântână.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de fasole verde cu smantana
Supa de fasole verde cu smantana din: fasole, smantana, morcov, ceapa, rosii, sare, verdeata. Ingrediente: 1 kg fasole păstăi 1 cană cu smântână 1 morcov 1 ceapă 2 roşii sare verdeaţă tocată Mod de preparare: Curăţaţi fasolea, spălaţi-o cu apă călduţă, rupeţi-o în două şi fierbeţi înăbuşit cu 500 ml apă (care clocoteşte când […]
Supa crema de fasole verde cu crutoane
Supa crema de fasole verde cu crutoane din: fasole verde, cartofi, broccoli, ceapa, unt, patrunjel, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole verde 4 cartofi o căpăţână mică broccoli o ceapă 100 g unt o legătură pătrunjel crutoane sare piper Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul şi se călesc toate […]
Supa de fasole verde cu marar
Supa de fasole verde cu marar din: fasole verde, morcov, patrunjel, ceapa, rosii, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde crudă (fără aţe) 1 morcov 1 pătrunjel (rădăcină) 1 ceapă 2 roşii (sau 2 linguri bulion) pătrunjel verde mărar verde sare Mod de preparare: Zarzavatul se curăţă, se spală şi se toacă mărunt […]
Supa de fasole verde cu bacon
Supa de fasole verde cu bacon din: fasole, carne de porc, cartofi, bacon, faina, ceapa, usturoi, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g fasole verde 400 g carne de porc afumată 400 g cartofi 80 g bacon 2 linguri făină 1 ceapă 1 căţel usturoi smântână pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Ţii […]
Pofta buna!